“Stelle Michelin” a cinque ristoranti calabresi

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Sono ben cinque i  ristoranti calabresi che si aggiudicano il prestigioso riconoscimento. E c’è una nuova stella calabrese nel firmamento della cucina italiana. Parliamo del Qafiz di Santa Cristina d’Aspromonte guidato dal talentuoso giovane chef Nino Rossi. Si è svolta qualche giorno fa all’Auditorium Paganini di Parma la 64esima edizione della Guida Michelin dei miglior ristoranti italiani. LA tradizionae “Bibbia” rossa della buona ristorazione ha premiato il Qafiz e in più ha confermato per la Calabria una stella a: Antonio Abbruzzino di Catanzaro, Dattilo di Strongoli, Gambero Rosso di Marina di Gioiosa Jonica,  e Pietramare Natural Food  di Isola Capo Rizzuto.